Canela, RS

A Canela que todos querem provar!


Uma das características do Castelinho Caracol que mais atraem os visitantes é sua construção, na qual nenhum prego foi usado, somente encaixes e parafusos.



Esta é uma das salas de chá do Castelinho.



Se panela velha é que faz comida boa, imagina fogão... Este é o antigo fogão do Castelinho Caracol, onde é preparado o mais famoso doce da casa: o apfelstrudel (torta de maçã). Quando vi a forma com o doce quentinho em cima do fogão, veio aquela água na boca...



Outra atração do Castelinho são os seus cômodos. Porque, além de casa de chá, o Castelinho também é um museu cujo ingresso dá direito a uma viagem à época da imigração alemã. Na exposição, objetos e mobília dos antigos moradores. Observe este berço bem antigo.


Esta é a outra sala do Castelinho onde visitantes sentam-se à espera da torta de maçã.



E a torta chega à mesa assim. Acompanhada de sorvete de creme (foto) ou de nata (creme de leite). O café vem espumante. Se preferir, você pode pedir chá de maçã.



Preferi o apfelstrudel com nata, para a sobremesa não ficar muito doce.



O pátio do Castelinho, onde há lindas hortênsias. Elas florescem no verão.



No pátio, há também casas de antigos imigrantes alemães, o Armazém dos Serradores, a serraria e uma loja que vende produtos coloniais de Canela.



Na entrada do parque temático Mundo a Vapor, vemos a reconstituição do acidente ferroviário ocorrido em Paris, em 1895, quando uma locomotiva atravessou a parede da estação de trem de Montparnasse.


O Mundo a Vapor é um museu para conhecer as grandes invenções que funcionam a vapor em forma de miniaturas. Na foto, rolo compressor a vapor.


Uma volta de carro pelo centro de Canela. Deu para ver que esta cidade gosta de se enfeitar para o Natal.



A Catedral de Pedra, em estilo gótico inglês, fica no centro da cidade.



O interior da Catedral de Pedra.


O comércio ao lado da Catedral de Pedra. O guia chamou nossa atenção para a loja de artesanato Mãos do Mundo (à esquerda) por ser muito famosa entre os turistas. Por isso, fomos conhecer o seu interior. E as peças de decoração são lindas mesmo. São importadas da Índia e da Tailândia, entre outros países.



A Catedral de Pedra é a Catedral Nossa Senhora de Lourdes.



Não há roteiro turístico em Canela que deixe de lado o Parque do Caracol. De cara, você já vai encontrar várias lojas de artesanato.



Mas a sua vinda aqui será por causa da cascata. Ela pode ser vista a partir do Observatório Ecológico (onde se chega de elevador panorâmico), do mirante (à esquerda), da base da Escada da Perna Bamba (após descer 730 degraus) ou do melhor de todos os ângulos, que é do teleférico.



Há trilhas ecológicas no Parque do Caracol e lindos caminhos como este, cheinho de hortênsias.



Mas outras flores também colorem o parque, como estas.


Depois de apreciar a Cascata do Caracol no Observatório Ecológico, viemos até este mirante que é o lugar perfeito para tirar fotos, pois nem todos estão dispostos a descer os 730 degraus da Escada da Perna Bamba.



Estação Sonho Vivo. Aqui você embarca num trem (à esquerda) que vai percorrer um trecho bem pequeno do parque. O passeio dura somente uns cinco minutinhos.



Durante o passeio de trenzinho, você vai passar por este pinheiro trigêmeo.



E, ao desembarcar, vai entrar na Vila dos Imigrantes, para conhecer um pouco sobre a história da imigração do sul do Brasil.



Isto faz parte do cenário da Vila dos Imigrantes.


Os bichos também estão lá.



E este painel para fotos também.



Mas o melhor mesmo do Parque do Caracol é a cascata. Por ela, muitos visitantes resolvem descer até a base da escadaria de 730 degraus para ficarem bem próximos da cascata.



As pessoas que voltavam da base da escada nem acreditavam que tinham conseguido descer e depois subir todos aqueles degraus debaixo do maior sol! Era verão e o verão da Serra Gaúcha é quente também!




Fechamos nosso tour em Canela com uma visita a uma fábrica de chocolate. O guia nos levou para uma das melhores, que é a da Lugano.




São tantos chocolates...




Visitamos a fábrica da Lugano num domingo, por isso, não podemos ver como os chocolates são feitos. Estes dois jogadores de futebol da foto são de chocolate!



Canela é uma cidade que fica a apenas uns quinze minutos (de carro) de Gramado, onde a maioria dos visitantes da Serra Gaúcha prefere se hospedar. Por causa da proximidade, não há quem não queira dar uma esticadinha até Canela para experimentar o que ela tem de melhor. A cidade, que faz parte da Região das Hortênsias, garante horas de diversão para não decepcionar ninguém, nem os mais aventureiros.

Se você quer aproveitar sua viagem a Canela para viver momentos de adrenalina, pode embarcar numa montanha russa sobre trilhos que entram na mata (Trenó) ou se jogar na emoção de uma queda livre (Bungee Trampolim). Achou pouco? Gosta de tirolesa e rapel? Tudo isso e mais alguma coisa você encontra no Alpen Park.

Para os não tão aventureiros, mas que gostam de fortes emoções, há em Canela a oportunidade de um passeio de teleférico que passa em frente de uma famosa cascata que fica dentro do Parque do Caracol (R$10,00 a entrada). Se o teleférico (pago à parte; aprox. 20 minutos de duração) lhe dá vertigem (a mim, dá!) e se você não tem paciência de esperar mais de uma hora na fila, uma boa maneira de ficar pertinho da cascata é descendo a Escada da Perna Bamba. Mas, para isso, você tem que ter boa condição física e muita, mas muita disposição. A escada recebe esse nome não é à toa. São 730 degraus (imagine um prédio de 44 andares) para chegar à base da escadaria. Lembrando que, para voltar, são os mesmos 730 degraus de novo! Idosos e pessoas com problemas cardíacos ou outras complicações não devem se arriscar.

Se qualquer uma das opções acima é demais para você, então, o Observatório Ecológico (redondo e envidraçado, proporciona uma vista de 360º) vai lhe ser a medida certa: a 27 metros de altura, em uma plataforma, você pode ter uma bela vista da cascata e de toda a floresta que a cerca. É só pegar o elevador panorâmico. E pagar mais R$14,00 reais. Tudo no parque é pago; o ingresso do parque é só para estar dentro dele. Se não quiser pagar pelo elevador, aproveite o mirante do parque, que é de graça! Você fica perto da cascata e as fotos não saem com um vidro entre vocês. Lá você só não vai ter binóculos, que só estão disponíveis no Observatório.

Dois parágrafos falando somente da Cascata do Caracol... Parece que o Parque do Caracol só se resume à sua cascata, mas, sem dúvida, é a melhor atração. Porém, há outras coisas para se fazer, como caminhar por trilhas ecológicas e dar uma volta no trem da estação Sonho Vivo, para a qual você paga R$8,00. No final do passeio (são uns 5 minutos apenas), você desembarca à porta da Vila do Imigrante, que não é nada demais, na minha opinião.

Outra atração em Canela que vai certamente fazer parte de seu roteiro é a Catedral de Pedra. Sua fachada é linda! Na verdade, gostei mais dela por fora do que por dentro. Lembra um pouco a Catedral de Pedra de Gramado, mas achei a de Canela mais bonita e imponente. Por dentro, encantei-me mais com a de Gramado. Em resumo, as duas são visitas obrigatórias.

O parque temático Mundo a Vapor, idealizado por dois irmãos, é outro ponto turístico. Sua entrada é motivo de muitas fotos, pois uma locomotiva reconstitui o acidente ocorrido na Gare Montparnasse, em Paris. Dentro do museu (R$14,00), você encontra várias réplicas em miniaturas de máquinas que são movidas a vapor. Muito interessantes. Os monitores do parque dão explicações sobre o funcionamento de cada máquina, portanto, a visita ao Mundo a Vapor é também uma aula de história e mais interessante para adultos, a meu ver. No parque, você encontra também uma grande loja de artesanato e souvenirs, um trem puxado por uma locomotiva movida a vapor que leva os visitantes para um passeio (é pago à parte e é mais para crianças) e um estúdio onde você tira a sua foto à moda antiga, com trajes de imigrantes (os preços variam de acordo com o tamanho da foto). O Mundo a Vapor é, sem dúvida, uma das atrações mais famosas de Canela. Fique atento ao seu horário de funcionamento. De acordo com o site, o parque não funciona às quartas-feiras, exceto em janeiro, julho e dezembro.

Para finalizar seu roteiro turístico em Canela, sugiro ida ao Castelinho Caracol, a apenas 3 km do centro de Canela. Lá, dizem, é servido o melhor apfelstrudel (apfel quer dizer maçã; strudel, torta) do estado. O doce segue a receita da família Franzen, mantida há quatro gerações. Mas, quer a minha opinião? A torta estava gostosa, sem dúvida, mas achei-a muito doce para o meu paladar. Contudo, a nata (que nada mais é do que creme de leite) que acompanha a torta ajuda a quebrar um pouco esse doce.

Mas o Castelinho, construído em madeira de araucária, vai além de uma casa de chá. É também um museu, por isso, paga-se ingresso (R$6,00). Vale a pena. Mobília e utensílios deixados por seus antigos moradores (família Franzen), de origem alemã, são as peças da exposição. A visita ao Castelinho é, portanto, uma deliciosa viagem ao passado. Atenção também ao horário de funcionamento do Castelinho. Eles fecham as portas às 13:00 e só as reabrem às 14:20. (Para ver mais fotos do Castelinho Caracol, clique aqui.)

Emende o término de seu passeio com compras nas fábricas de couro, malhas e chocolate. Eu pedi para o guia nos levar a uma fábrica de chocolate e ele escolheu a da Lugano. Excelente escolha! Os chocolates da Lugano estão entre os melhores da região. Ao entrarmos na loja (que é uma graça), deram-nos chocolates para degustação e ali já fomos conquistados pelo sabor deles. Saímos com alguns para dar de presente, sendo que a gente fazia parte da lista dos presenteados! Se quiser conhecer o processo de fabricação dos chocolates, visite as fábricas durante o seu horário de funcionamento (as lojas acopladas às fábricas têm horários diferenciados). Informe-se antes a respeito.

De todas as atrações citadas acima, só não visitamos o Alpen Park porque não tivemos interesse. O legal de fazer um tour privativo é que você faz uma seleção do que deseja conhecer de acordo com seu gosto particular. Assim você ganha tempo para aproveitar outros lugares. O guia que nos levou ao passeio em Canela é da Jusheph Turismo. A agência nos cobrou R$30,00 a hora (valor com desconto). Fizemos tudo em quatro horas e meia, portanto, pagamos R$135,00 (pelo tour, não por pessoa). O passeio em Canela em tour privativo geralmente leva de 4 a 6 horas; tudo depende de seu interesse e tudo pode ser negociado com a agência. Entretanto, há várias empresas que agendam os passeios em grupo, entre elas, a Brocker Turismo e a MG Turismo. Essas foram as duas que eu mais vi transportando passageiros em vans em Gramado (de onde partirá seu tour se você estiver hospedado lá).

Canela tem outros pontos turísticos que você pode conferir nesses sites:
http://www.canelaturismo.com.br/
http://www.canela.com.br/

Notas:

- Distância entre Canela e Gramado – 6 km (aprox.)
- Distância entre Canela e Porto Alegre – 137 km (aprox.)
- Data desta visita: janeiro de 2011 (valores de acordo com essa época)

Veja um vídeo com a Cascata do Caracol:

Boa viagem!


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